玛格丽特小饼干

作者： YANLQY

每次煮鸡蛋，娃们都不吃蛋黄，好郁闷，今天又剩了两个蛋黄！🙄🙄🙄快手的玛格丽特小饼干，正好可以消耗蛋黄！

用料

• 低筋面粉 100克
• 玉米淀粉 100克
• 黄油 120克
• 糖粉 50克
• 熟蛋黄 2个
• 盐 可放可不放

玛格丽特小饼干的做法步骤

步骤 1

水煮鸡蛋，要全熟

步骤 2

取蛋黄

步骤 3

用筛子出蛋黄

步骤 4

筛子下的也不要浪费喔

步骤 5

低筋面粉+玉米淀粉

步骤 6

加入筛过的蛋黄

步骤 7

黄油室温软化，加入糖粉

步骤 8

打至顺滑，变白，体积增大

步骤 9

打好的黄油和粉类混合

步骤 10

揉成团

步骤 11

搓成母指甲大小的圆球

步骤 12

好减压的操作，小朋友可以参与😄😄

步骤 13

用大拇指按扁

步骤 14

烤箱预热，上下火150℃，20分钟

步骤 15

出炉，蛋黄味好香，自然呈现的花纹，每一个都是独一无二的😊

步骤 16

入口即化，现在抢着吃了😘😘😘

玛格丽特小饼干的小贴士

按扁时不要太用力，中间还是要有点厚度的，不然一捏就碎了！

菜谱创建时间：2020-02-05 19:26:19