山药糯米糕

作者： 香喷喷的饭饭ohohoh

山药是药食同源的药，既可以做药用，也可作为食用，故平时补脾、补肾可用山药来熬粥、煲汤。山药糯米糕是另外一种吃山药的好办法。 蓬松香软的小点心🥧 美味健康😊

用料

• 山药 几根
• 糯米粉 适量
• 鸡蛋 四个
• 芝麻 适量

山药糯米糕的做法步骤

步骤 1

去皮切块，把山药蒸熟（15分钟）

步骤 2

蒸熟的山药压成泥

步骤 3

压到没有块状山药就可以了

步骤 4

在里面加入鸡蛋和糯米粉，到这种程度即可

步骤 5

开始揉搓，并把面团搓成小块

步骤 6

搓成小块后每个面沾上芝麻

步骤 7

锅热后在里面抹油，放入小方块

步骤 8

记得翻面，每个面都有浅浅的焦黄色就可以了

步骤 9

最后通过用手或筷子按压，如果可以轻轻回弹就可以判断它熟了😊

山药糯米糕的小贴士

轻压回弹就熟啦

菜谱创建时间：2020-02-05 18:51:27