枣去核,留肉
枣肉切成颗粒,不要太碎
枣肉加入牛奶,让枣肉吸饱,牛奶越多烤出来的心越软,不过也不能更多了哦,吸好了牛奶加入油搅拌均匀
红糖+蛋+盐打蛋,打到画8有纹路
打发好加入面粉+泡打粉+小苏打
烤箱预热上160下150 烤的时候是上150下140℃,烤40分钟 换热风模式上160℃下150℃烤15分钟
全蛋打发需要点时间,快速转慢速转快速,最后转慢速