拔丝红薯

作者： 生活不单调

用料

• 红薯 2个
• 糖 20克

拔丝红薯的做法步骤

步骤 1

取两个中等红薯，洗干净，去皮，滚刀备好。

步骤 2

油五成热，下红薯炸。

步骤 3

炸至金黄，捞出入盘。

步骤 4

将油倒出，不用洗锅，倒入白糖，不停翻炒，炒至焦糖色，冒泡时，倒入刚才炸好的红薯，快速翻（同时将火调最小）

步骤 5

出锅尽快吃。凉了拔不了丝

菜谱创建时间：2020-02-05 14:31:05