啤酒鸡

作者： 年糕蛋子

这是一个想吃肉的故事……

用料

• 鸡 1只
• 啤酒 1瓶
• 盐 适量
• 姜 一大块
• 大蒜 5瓣
• 生抽 适量
• 老抽 2勺
• 黄豆酱 适量
• 胡椒粉 适量
• 花椒 适量
• 八角 2个
• 桂皮 1块

啤酒鸡的做法步骤

步骤 1

把这只妖娆的小公鸡搓洗干净。

步骤 2

费了我九牛二虎之力才分尸成功。

步骤 3

放入盐、大蒜、生姜、胡椒粉、生抽、老抽、还有吐槽大会介绍的怎么吃都好吃的黄豆酱。

步骤 4

抓匀，腌制半小时吧。

步骤 5

锅里倒油，放少许大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮爆香。

步骤 6

隔离期间，物尽所用。用了物业送来的大白萝卜垫底。

步骤 7

放入腌制好的鸡肉并加入啤酒。

步骤 8

大火烧开转小火，盖上锅盖开始焖吧！

步骤 9

肉焖烂以后，在转大火收汁。后期我加了半根胡萝卜，主要为了颜色好看。

步骤 10

香喷喷的啤酒焖鸡出锅咯。

步骤 11

开吃🍗🍗

菜谱创建时间：2020-02-05 13:58:55