葱姜蒜随个人口味,辣椒切碎,牛肉切碎。生牛肉最好,牛里脊 屁股 好熟的部位都可以
先炒牛肉,倒水,放糖 酱油 料酒,多炒一会儿,快熟的时候放菜,最后放盐。
最后放黄豆酱,咕嘟咕嘟就好了!
完成
炒牛肉要倒水,牛肉不出油