不正宗意大利面（螺纹意大利面）🍝但可做早餐吃！非常简单经济实惠优秀的早饭！（十五分钟操作过程.）

作者： 筱翊Cc

超级懒人！超级好吃～～冰箱里剩下的肥牛也切碎加进去了！不浪费！已经坚持半个月没点外卖了！（因为最近穷，不敢点，而且害怕感染😷） 十五分钟完成的超级不正宗但实惠方便的意大利面教程！ 食材：一瓣蒜，烟熏肠，培根，肥牛（可加可不加.）螺纹意大利面，蘑菇意大利面酱，浓缩番茄酱，一小勺盐

用料

• 主食：螺旋意大利面 用量：看你想吃多少
• 荤类辅料：烟熏肠，培根，肥牛（可加可不加.） 两根烟熏肠，五卷儿肥牛，两片培根
• 酱料：浓缩番茄酱，意大利面酱汁儿（我用的是蘑菇酱.） 前者一勺，后者一勺半
• 蔬菜：新鲜小番茄，罗勒 四个小番茄，适量罗勒
• 配料（小料.）：蒜 一瓣
• 调料：一小勺盐 根据汤汁咸度调整

不正宗意大利面（螺纹意大利面）🍝但可做早餐吃！非常简单经济实惠优秀的早饭！（十五分钟操作过程.）的做法步骤

步骤 1

做法：水开后把面下到锅里，加点儿盐，煮块十五分钟分钟（意大利面耐煮.）

步骤 2

调酱：把一勺番茄浓缩，一勺半意大利面酱，加半碗水（吃米饭用得碗.），搅匀

步骤 3

开始炒酱（酱不到五分钟就可以煮好，所以把面要煮得已经快熟了再炒酱.）锅里把油烧上（不要烧太热.）刚开始冒烟，就把烟熏肠和培根加肥牛一起放下去炒（改刀成小块.）蒜切成片一起放下去炒，炒出焦褐感后下酱，这个时候酱汁比较稀。

步骤 4

等水蒸发的差不多（稍微有点儿稀，但用铲子在锅底划拉，酱汁还是会比稍慢聚拢，会形成明显的分界时）意大利面放下去一起炒，放切碎的罗勒叶，然后快速颠勺儿，把意面和酱汁充分混合，直到没有流动的酱汁时关火出锅！

步骤 5

完成啦✅这样一道能吃味道也不错的早饭就好了

不正宗意大利面（螺纹意大利面）🍝但可做早餐吃！非常简单经济实惠优秀的早饭！（十五分钟操作过程.）的小贴士

螺纹意面挂汁儿比较好，油可以用橄榄油，黄油也可以，如果酱料想要味道醇厚一点放希腊酸奶（俗称老酸奶，没有甜味，比较酸.）不要多放，只是增加口感层次，酱料原本味道不能被遮盖不能放多让它太酸影响口感。培根烟熏肠选一个使用即可，为了增加烟熏味而已

菜谱创建时间：2020-02-05 12:23:56