杭帮菜版的鲜豆腐汤

作者： 王一羊

无敌鲜美…

用料

• 豆腐 块
• 虾干
• 咸肉/香肠
• 黑木耳
• 冬笋
• 腐竹
• 香菜/小葱
• 鸡汤
• 蘑菇

杭帮菜版的鲜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

热锅热油 放入大葱段爆香

步骤 2

放入虾干头 煸出虾油 然后再放入虾身子

步骤 3

有咸肉/香肠的话，现在也放一点，煸炒一下

步骤 4

放蘑菇丁，笋片，随便炒一炒

步骤 5

加入鸡汤，烧滚开之后放豆腐，黑木耳

步骤 6

然后加腐竹

步骤 7

加盐调味 再加一点点糖提鲜

步骤 8

起锅前加一点点葱花/香菜段

菜谱创建时间：2020-02-05 00:25:05