莲藕去皮,切成薄片,放入水中,洗去淀粉
洗去淀粉后,滤干水分,备用
切好姜丝,葱花,
热锅下油,放入姜丝,倒入藕片,翻炒,加入盐,生抽,翻炒~
差不多了加一点点水!一点点哦!翻炒匀均,加入香葱~翻炒几下就可以出锅了✌️虽然普通,但是好吃,选藕要选嫩一点的哈