简单美味早餐-家常葱油饼

作者： 小青蛙海味干货

用料

• 花生油 适量
• 葱 适量
• 面粉 适量
• 开水 适量
• 盐 2茶匙
• 十三香 2茶匙
• 香油 1勺

简单美味早餐-家常葱油饼的做法步骤

步骤 1

面粉放入容器中，一边倒开水一边筷子快速搅拌

步骤 2

搅拌成棉絮状即可

步骤 3

面团揉到光滑，醒半小时，盆上最好盖湿布，以免水份流失干皮了

步骤 4

切葱花

步骤 5

葱花里加入十三香，少许盐，香油一起搅拌均匀。这一步不可少，灵魂所在

步骤 6

醒好的面搓长条，切段。

步骤 7

面团擀成薄片，整片涂油，再撒葱花

步骤 8

两面往中间卷

步骤 9

再这样卷，尽量层次多一些

步骤 10

卷成一团，再继续醒半小时

步骤 11

醒好的葱花团擀薄，直接冷锅下油开始煎，勤快翻面，多拍打，这样会更松软

步骤 12

拍打

步骤 13

成品

步骤 14

美味

步骤 15

十三香我用王守义的，超市都有卖

菜谱创建时间：2020-02-04 19:49:08