把剩米饭打湿平铺在锅底,用饭勺压紧实。
不加油,干煎,直到闻到香味。
用勺子把整块锅巴切开,翻面继续煎。
双面煎好的锅巴真香!
加冷水(我加的洗米水)煮。
煮到米汤变浑浊。尽量不搅动,容易让成型的锅巴碎掉。
开吃吧!馋死朋友圈的那帮仙女了。哈哈,她们今晚全在家里做锅巴粥吃。