1-2个人 普通食用碗一碗左右即可
韭菜切小段 鸡蛋打散
鸡蛋液下锅翻炒不用过熟
炒蛋中加入韭菜 十三香 虾皮 五香粉 甜面酱(我妈妈用豆豉但是我家没有 所以用它替换了一下) 可按个人口味喜好加酱油和盐
擀面皮 面皮和饺子皮同样方法 打着转擀大一些
和饺子一样的包法 也可以捏紧两边用叉子压实 包好轻轻压平 注意不要用力过度
倒油热锅 很快就能煎熟! 两面煎一煎 再煎煎底部
出锅!
来尝一口吧!