拿出来的汤圆 用水煮熟 过凉水(防止粘连)
馒头(要干的)捏成碎末状
鸡蛋打散就好
1、过了凉水的汤圆裹上鸡蛋 2、裹上馒头碎 3、放进锅里炸 炸至四面金黄即可
最后摆盘
1、家里有面包糠最好啦!实在没有馒头也不错 2、煮汤圆一定要过凉水 3、油温不能太热