牛肉萝卜丸子

作者： 掌心里的海Ruby

用料

• 牛肉 250克
• 萝卜 2根
• 葱 1根
• 姜 2片
• 鸡蛋 1个
• 盐 若干

牛肉萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

牛肉泡出血水

步骤 2

萝卜擦成丝，放点盐，半个小时把泡出的水攥干

步骤 3

葱姜蒜剥好

步骤 4

牛肉搅碎加入萝卜丝，打进一个鸡蛋，放点调味品比如麻辣鲜啥的搅匀

步骤 5

放一点淀粉水

步骤 6

团成小丸子

步骤 7

先小火炸，不要糊掉，全部炸一遍之后，开大火，油烧热复炸一遍捞出

牛肉萝卜丸子的小贴士

小火炸的时候尽量多炸一会儿，这次里面不是很焦，给各位的经验

菜谱创建时间：2020-02-04 18:11:56