黑小麦春饼

作者： 营养师魏鑫

健康营养的黑小麦春饼

用料

• 黑小麦粉 250克
• 热水 150克

黑小麦春饼的做法步骤

步骤 1

面粉里分次加烧开的热水用筷子搅拌，然后揉成一个光滑的面团，醒发30分钟，加热水能烫掉面粉的筋性，烙出的饼更软。

步骤 2

切成大小一样的小面团，我做了12个饼，按成圆形，两个面团中间刷油，叠加在一起按压一下，从中间向四周用擀面杖擀成20公分左右的圆形，面饼更薄

步骤 3

擀好的面饼放在锅中小火烙，不用放油，两面烙制有斑点，中间鼓泡就制作熟了，加你喜欢的各种蔬菜，肉类，吃起来！

步骤 4

开吃

菜谱创建时间：2020-02-04 17:56:46