焖面

作者： LP卢小胖

河南焖面不同的做法同样的好吃

用料

• 五花肉 300克
• 面条 3份
• 黄豆芽 300克
• 芹菜 3根
• 胡萝卜 2根
• 盐 15克
• 酱油 3勺
• 蚝油 2勺
• 大葱 1根

焖面的做法步骤

步骤 1

黄豆芽洗干净备用

步骤 2

胡萝卜切丝备用

步骤 3

大葱切丝

步骤 4

肥肉下锅榨油，然后放入大葱丝爆炒

步骤 5

放入瘦肉继续翻炒

步骤 6

然后放入胡萝卜丝翻炒2分钟，黄豆芽下锅，翻炒2分钟，放入盐巴，老抽，生抽，蚝油继续翻炒。最后放入芹菜翻炒，放入开水进行煮焖。

步骤 7

把面条蒸熟放入菜锅中，用筷子🥢抖两下。（我是用干面条下滚水捞出，然后放入油拌匀又上锅蒸熟的）家中有湿面条最好不过了。细面条蒸出来味道更好，

步骤 8

放入葱花，香菜，倒点香油拌匀，再焖10分钟，就可以出锅了。

菜谱创建时间：2020-02-04 15:03:41