拔丝苹果！

作者： 呦一只小可爱

用料

• 苹果 2个
• 淀粉 2勺
• 糖 2勺
• 白糖 2勺
• 清水 一勺

拔丝苹果！的做法步骤

步骤 1

苹果削皮，切小块，裹玉米淀粉，

步骤 2

油烧热，筷子试一下冒泡就可以下入苹果炸了！

步骤 3

炸到外皮酥脆就能捞出，控油！不要炸时间长，容易出水分，粘！

步骤 4

不粘锅刷一层油！加两勺白糖，熬到淡黄色冒泡，下入炸制好的苹果块。关火！快速翻炒，使其每一块苹果均匀的裹满糖浆！准备一碗凉水，筷子沾凉水，拉丝就行了！我没拉丝成功！

步骤 5

吃个橘子吧，哈哈哈，拉丝失败，哈哈哈，不上最后图了，但是好吃是真的，就是拉丝不成功，苹果外壳特别酥脆！

菜谱创建时间：2020-02-04 00:08:43