香酥炸鸡排

作者： 可爱的刘小姐

作为吃货，难以抵挡炸鸡的诱惑，苦心研究😃后，发现非常的简单，大家可以尝试一下。。。

用料

• 面包糠 5大勺
• 鸡蛋 1个
• 鸡胸肉 2块
• 淀粉 5大勺
• 盐 1小勺
• 黑胡椒粉 2大勺
• 奥尔良腌料 2大勺
• 孜然粉 适量

香酥炸鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，分别用两种腌料腌制（奥尔良口味腌料直接使用，黑椒口味需要加盐），大约半小时，用牙签在表面扎洞，指之更加入味。

步骤 2

两块腌制完成的鸡肉先裹一层淀粉，再裹一层蛋液，之后在裹一层面包糠。。。

步骤 3

锅内放油，油温5-6成热后放入裹好的鸡肉，炸制金黄后捞出控油。

步骤 4

切好，撒上孜然粉（吃辣的朋友撒上辣椒粉），装盘。美味可口的想香酥鸡🐔排就做好了

香酥炸鸡排的小贴士

腌制很关键，尽可能的让其入味，，，

菜谱创建时间：2020-02-03 22:46:54