香酥烤年糕

作者： 阿时的小食光

最简单的食材，最快手的做法。外表丑丑的，内心很温柔。大家一起来盘他～香酥烤年糕。

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 70克
• 糖 22克
• 糯米粉 70克
• 泡打粉 1克
• 玉米油 22克

香酥烤年糕的做法步骤

步骤 1

先液体后粉类搅拌均匀。模具抹油倒入液体。

步骤 2

预热烤箱上火180度，下火165度，20分钟。

步骤 3

上色后盖上锡纸。

步骤 4

出炉。

步骤 5

一会有塌下来的了。正常现象。外表丑味道赞。

步骤 6

酥脆外表，内心柔软。

步骤 7

简单美味，太好吃了😋😋

香酥烤年糕的小贴士

模具记得抹油。上色之后盖锡纸。分享一个万用脱膜膏，中粉13克，猪油26克，植物油28克。脱膜膏可以放到保鲜盒或者碗里，密封冷藏保存，可多次使用，脱膜效果太好了。

菜谱创建时间：2020-02-03 17:40:26