饺子皮包所有-肥牛酸菜粉条饺子

作者： 小卫小厨

最爱酸菜饺子！

用料

• 东北酸菜 半包
• 白菜帮 半棵
• 粉条 一把
• 肥牛 一小盒
• 葱花 适量
• 蒜蓉 两颗
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 蚝油 适量
• 胡椒粉 适量
• 饺子皮 50张

饺子皮包所有-肥牛酸菜粉条饺子的做法步骤

步骤 1

白菜帮切粒，想让饺子更爽口，将酸菜切碎，跟白菜拌匀，放一边备用（这里的酸菜就过了一遍，不想把酸味洗掉了，酸菜和白菜帮拌匀后，白菜会出水的，这些水要留着备用，粉条可能还会吸水哦，要不然太干了）

步骤 2

肥牛汆水，切碎

步骤 3

粉条冷水浸泡，再过一下热水，用剪刀剪碎，放酱油、蚝油、糖、胡椒粉调底味

步骤 4

葱花、蒜蓉切好，起锅热油，放葱花蒜肉炒香，再放入切好的肥牛，多放点油没关系

步骤 5

炒好后将所有的材料拌匀就可以开始包饺子啦，如果料太干了，就加一点刚过滤出的白菜水哦！

菜谱创建时间：2020-02-03 13:49:32