水煮土豆块,到筷子能顺利插穿就捞出。
胡椒粉、蚝油、鸡粉、淀粉加水调汁。
锅中下植物油油,油热后加调好的酱汁,加少许牛奶,搅拌至粘稠状。
撵烂的土豆块加牛奶和一点盐,搅拌至顺滑。
装盘,淋汁。完成。
有黄油的朋友调汁的时候直接下黄油,不用加植物油和牛奶。