宝宝爱超香萝卜丝虾米饼

作者： 玖玖-8

抗击肺炎，宅在家里，就快发霉的瞬间，看到厨房还有萝卜，那就用家里仅有的食材自救吧，用美食让自己和孩子们快乐起来。孕妇，产妇，1岁以上宝宝都可以吃。

用料

• 萝卜 1根
• 香葱 少许
• 鸡蛋 1个
• 虾米 随意
• 胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 姜 少许

宝宝爱超香萝卜丝虾米饼的做法步骤

步骤 1

将萝卜洗净削皮，用厨具擦成丝。加盐后用手抓均匀，静置10分钟。盐根据萝卜大小来定，适量。

步骤 2

萝卜丝静置时，我们把葱和姜切成末，备用。姜末不要太多，会抢了萝卜的味道。

步骤 3

10分钟后，把萝卜丝抓出，过滤掉水，加葱和姜末，再加上一个鸡蛋，少许虾米和胡椒粉。因为第一步萝卜已经加了盐，这里就不用加了，不然会太咸。哺乳期妈妈少放或不放胡椒粉，因为胡椒粉容易回奶。

步骤 4

倒入面粉，用筷子顺时针搅拌。这个对面粉没啥要求，自发不自发都可以。

步骤 5

搅拌至粘稠即可。

步骤 6

平底锅出马，倒入食用油加热，至冒烟。用筷子随意夹成一坨一坨入锅，不需要刻意做造型。

步骤 7

注意两面都要来回翻一下，如果觉得太厚，就用木铲压一下，更快熟。待两面金黄，就可以出锅啦。

步骤 8

谢谢大家，我们一起开动吧！宝宝超级爱吃！

宝宝爱超香萝卜丝虾米饼的小贴士

所有配料都根据萝卜量来判断。我这次只用了一小根萝卜，够一家四口吃了。

菜谱创建时间：2020-02-03 11:49:26