发糕

作者： 陪伴孩子

用料

• 面粉 500克
• 玉米面 200克
• 鸡蛋 1个
• 盐 4克
• 糖 40克
• 酵母 6克
• 无铝泡打粉 2克
• 枸杞 6克
• 蔓越莓 6克
• 牛奶 460克

发糕的做法步骤

步骤 1

将面粉玉米面泡打粉糖盐拌匀，加鸡蛋和牛奶和面，根据自家面粉吸水量，确定奶的量，和成比包包子的面软一些就行。

步骤 2

醒发30---40分钟，放入湿的屉布上，用手按按排气，表面摆上枸杞蔓越莓。

步骤 3

二次醒发20分钟后，放入水开的蒸锅蒸50分钟。我这个弄的有点厚，所以蒸的时间长。可以擀成硬币薄厚，蒸30分钟即可。

步骤 4

玉米面里加了点黑豆粉，粗细粮搭配更健康

菜谱创建时间：2020-02-03 11:26:02