牛肉粉丝包

作者： 下厨房用户_n8kcc

馅好吃，皮发的不好，望知道怎么改进的朋友指教一下

用料

• 牛肉300 克
• 粉丝2 把
• 香菇10 朵
• 面粉300 克
• 酵母少许 克
• 洋葱2 个
• 姜5 片
• 盐4 勺
• 糖10 克
• 料酒2 勺
• 耗油3 勺

牛肉粉丝包的做法步骤

步骤 1

牛肉切块

步骤 2

两把粉丝加开水泡开

步骤 3

粉丝开水泡开

步骤 4

香菇开水泡开，这里用的是山上的野生香菇

步骤 5

面 水 酵母和好 放温水中发酵

步骤 6

牛肉 香菇 洋葱用绞肉机打碎，把粉丝切段，然后挤入姜汁去腥

步骤 7

加入酱油，耗油 料酒，盐 白糖搅匀，馅料就完成了

步骤 8

待面发好包子包上，包好后需再发一会儿

步骤 9

上锅蒸包子

步骤 10

十五分钟起锅

步骤 11

女儿很爱吃

步骤 12

由于刚好肉不是很多，就用这个方法补救一下，但是这个包子皮感觉并不是发的很成功，之前做过几次基本都是如此，面看着已经发的很好了，然而蒸完之后就不是很成功

菜谱创建时间：2020-02-03 09:28:33