最简单的番茄烧茄子

作者： calista0_0

大部分的茄子菜谱都太难了，也费油！我和妈妈想试试简单的方法，居然成功啦！这个菜谱也来自网上，我们稍加修改。健康又美味，你也来试试吧～

用料

• 茄子 1个
• 西红柿 1个
• 蒜 6-8瓣
• 生抽 2勺
• 盐 不超过4克

最简单的番茄烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮切条

步骤 2

西红柿切丁

步骤 3

青椒切丁，没有也行。

步骤 4

蒜瓣切碎碎。

步骤 5

热油锅爆香蒜

步骤 6

放入西红柿丁炒出沙。

步骤 7

加入生抽，酱汁儿成了！

步骤 8

放入茄条，翻炒至每根裹上酱汁儿。

步骤 9

加水开炖，注意没过就行不用太多水哦。然后加盐。

步骤 10

炖至茄子软烂，快出锅时加入青椒。开锅以后小火炖大概7，8分钟。

最简单的番茄烧茄子的小贴士

蒜不要少。盐要控制好，我炒微咸了。茄子去皮比较容易熟。

菜谱创建时间：2020-02-03 07:02:58