小圆子黑芝麻糊

作者： 糖醋排骨遇上美少女

因为疫情严重，宅在家里没事干，厨房炸一波！冷飕飕的冬天喝上一碗黑芝麻糊真是极致享受呀！

用料

• 黑芝麻 克
• 糯米粉 克
• 水 克
• 糖或者冰糖 克

小圆子黑芝麻糊的做法步骤

步骤 1

取一部分糯米粉加入适量水捏成糯米团，在搓成小圆子（这个步骤忘记拍照了，当然可以用速冻的小汤圆代替哦！）

步骤 2

将汤圆放入煮沸的水煮熟捞出，用冷水冲一下，这样可以让小圆子更加有嚼劲哦！泡冷水里放一旁备用！

步骤 3

黑芝麻放锅里炒熟（炒至不粘锅产，有香味即可）

步骤 4

将炒熟的黑芝麻和糯米粉倒入破壁机，加入500ml冷水，打至细腻即可。

步骤 5

把打好的芝麻倒入锅中，开小火，边煮边搅拌防止糊锅。

步骤 6

煮至明显变深，浓稠，沸腾即可。

步骤 7

加入白糖和小圆子，美味至极啊啊啊啊！

菜谱创建时间：2020-02-02 23:47:41