✨灵感集

作者： Ariiiel

零基础 超快手 自用记录 不知道该吃什么的时候就来看看 📍Comfort food：香蕉燕麦牛奶 📍快手 老干妈辣椒炒蛋 麻酱老干妈料包拌面 咖喱鸡蛋炒饭

用料

• 网络 见水印

✨灵感集的做法步骤

步骤 1

❣️甜品🍮 【奥利奥草莓酸奶杯】 @抖音坚持自律der小楠 奥利奥去芯碾碎 草莓切片贴壁 一层酸奶一层奥利奥碎

步骤 2

❣️甜品🍮 【木糠杯】

步骤 3

❣️甜品🍮 【奥奥牛奶麻薯】 @抖音拙妹i美食

步骤 4

❣️甜品🍮 两包QQ糖加热融化+牛奶—冷藏2小时 撒奥利奥碎+2草莓 @抖音胡仔一人食

步骤 5

❣️甜品🍮 【布朗尼】 黄油巧克力融化 鸡蛋加糖 加面粉混合

步骤 6

❣️甜品🍮 【蛋白糖】 @抖音世界烘焙精选

步骤 7

❣️甜品🍮 【奶香南瓜冻】 1⃣️第一层牛奶冻：500毫升🥛+低脂炼乳小🔥加热到冒小泡泡 倒入50克白凉粉 倒入方形模具放凉定型 2⃣️第二层南瓜冻：200克南瓜蒸熟过筛成南瓜泥+低脂炼乳+100克牛奶+200克清水 小🔥加热到冒小泡泡 倒入50克白凉粉 倒在牛奶冻上 晾凉定型后脱模切块

步骤 8

❣️甜品🍮 【黑芝麻酸奶蛋糕】 @微博liuuufan

步骤 9

❣️甜品🍮 【奶茶】 搭配：红豆、薏仁、珍珠、炼乳、布丁、椰果

步骤 10

❣️快手家常 炸油条

步骤 11

❣️快手家常 抖音：宇宙最酷汤圆 葱油拌面：炸完葱油后倒入酱汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺糖、1勺蚝油

步骤 12

❣️快手家常 抖音：早啊影影。 炒面：青菜用刀拍一下 煮面沥水备用 炒香肠蔬菜 酱汁：2勺生抽1勺醋半勺老抽1勺辣椒油 最后放炒好的鸡蛋

步骤 13

❣️快手家常 雪碧拌面：蒜末 葱末 辣椒面—泼热油 陈醋 生抽 雪碧 老干妈 麻酱 芝麻

步骤 14

❣️快手家常 抖音：早啊影影 红油饺子 蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻—热油 两勺生抽、三勺醋、半勺盐、半勺糖

步骤 15

❣️快手家常 抖音：起司姜姜（小颓废） 东北饭包：土豆茄子 喜欢的酱+鸡蛋——蒸 花生米炒熟 两袋香其酱+辣椒丁——炒 青菜叶包米饭 包土豆茄子泥拌鸡蛋

步骤 16

❣️快手家常 抖音：咩啊咩 胡萝卜丝、西葫芦丝、香菇片、豆苗、菠菜放盐烫熟备用 煎蛋 拌饭酱：两勺辣酱、一勺白芝麻、两勺香油、一勺白水、三勺雪碧

步骤 17

❣️快手家常 📍酱油炒饭 @抖音煮艺 热锅冷油下鸡蛋生抽快速滑动炒熟 加入米饭中火炒至粒粒分明 加入黄豆酱油、火腿粒、洋葱粒至米粒跳动 继续翻炒激发酱油香味 可加少许盐调味、葱花增香

步骤 18

❣️快手家常 📍饺子皮版蒸饺 @抖音梅 1⃣️ 卷心菜、胡萝卜切丝分别放1勺盐挤出水分 鸡蛋炒碎、粉丝切碎、葱花碎 ➕蚝油、十三香、少量生抽、2勺熟油 2⃣️ 饺子皮每张撒淀粉擀开 3⃣️ 开水上锅大火蒸10分钟

步骤 19

❣️快手家常 @小红书cheer减肥食记 📍日式卷心菜拌金枪鱼 卷心菜切丝 微波炉加热2分钟 加入金枪鱼罐头 🌟料汁 日式酱油 海苔碎 白芝麻 木鱼花 蒜泥（可选）

步骤 20

❣️快手家常 @小红书大Mi小Mi饭堂 📍白菜鸡蛋饼 切碎的白菜、土豆末、2个鸡蛋 加盐、胡椒粉 小🔥慢煎 Match with番茄酱/蛋黄酱/拉差酱

步骤 21

❣️快手家常 抖音：爱做饭的辉哥哥 醋溜白菜：1勺水、1勺白醋、2勺香醋、、1勺生抽、、半勺老抽、半勺盐、半勺糖、1勺玉米淀粉

步骤 22

❣️快手家常 西红柿鸡蛋：三个蛋加奶 一勺糖一勺盐一勺熟酱油从锅边淋入

步骤 23

❣️快手家常 抖音：大叔小菜

步骤 24

❣️快手家常 香辣孜然小立方：土豆、香肠—空气炸锅

步骤 25

❣️快手家常 抖音：陈透明 锡纸牛肉 锡纸铺洋葱、芹菜、金针菇、牛肉 再盖上一层锡纸 放入平底锅小火焖10分钟 撒葱花 小米椒 灵魂黑胡椒

步骤 26

❣️快手家常 抖音：猪侨 魔芋丝+盐 过水焯 放电饭锅 再加土豆、洋葱、胡萝卜片、牛肉 400ml水、2勺糖、4勺生抽、1勺料酒 油纸做成盖子、中间减洞 快煮模式

步骤 27

❣️快手家常 抖音：馋味小厨 腌制20分钟:盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、老干妈 油热爆香：葱姜蒜花椒 洋葱、香菇、鸡肉、啤酒 小火20分钟 大火收汁

步骤 28

❣️快手家常 抖音大logo吃垮北京 吮指原味鸡： 基础腌料——白胡椒粉15g 黑胡椒粉5g 糖5g 盐5g 腌制——20g基础腌料 0.5g小苏打 300g纯净水 盖保鲜膜12小时 裹料——50g低筋面粉 7g全脂乳粉 7g基础腌料 糖2g 盐3g 中火油炸12-13分钟

步骤 29

❣️辣白菜鸡翅锅 微博子时当归

步骤 30

❣️快手家常 📍肉馅 🔺料水：花椒、八角、葱、姜（开水浸泡放凉后捞出） 🔺分次浇入肉馅➕生抽、盐、蚝油、香油、胡椒粉➕一颗鸡蛋➡️拌匀加葱花 🔺浇滚烫热油再次搅拌

步骤 31

❣️薯条芝士牛肉

步骤 32

📍拌饭📍 ✨冷冻米饭加热后更粘糯劲道 ✨肉松/午餐肉 ✨榨菜/酱油 ✨芝士&海苔 ✨自由发挥-菠菜蛋饼/煎蛋

步骤 33

#摆盘

步骤 34

📍豆腐❤️ 🌟白菜肉末豆腐 —白菜切片铺在锅底 —豆腐切块裹一颗鸡蛋煎至金黄 —葱 姜 蒜 辣椒爆香倒入肉馅（牛肉+2料酒 2生抽 蚝油 玉米淀粉 胡椒粉）+郫县豆瓣+小半碗水至浓稠 —豆腐、肉馅一次摆在白菜上，小火炖10分钟出锅撒香菜 🌟 白菜豆腐 https://www.xiachufang.com/recipe/100462364/ 🌟家常豆腐https://www.xiachufang.com/recipe/104457319/ 🌟红烧豆腐https://www.xiachufang.com/recipe/100042814/

步骤 35

帕尔马火腿奶油通心粉 意面搭配：口蘑、番茄、虾/三文鱼 口蘑 菠菜

步骤 36

烤南瓜沙拉

步骤 37

烤鸡+土豆+胡萝卜

步骤 38

鳗鱼饭+蛋饼丝

步骤 39

萌趣花生酱凉面

步骤 40

🔺黑巧克力100g、无盐黃油85g 🔺榛子仁10g、去壳开心果10g、核桃仁20g、去皮杏仁10g 🔺鸡蛋2个、细白砂糖75g、中筋面粉25g、肉桂粉一小撮、杏仁粉25g 1⃣️巧克力和黄油一起隔水融化 2⃣️细白砂糖和鸡蛋搅拌，再加入中筋面粉，一小撮肉桂粉和杏仁粉。 3⃣️打碎榛子仁、开心果、核桃仁和杏仁 ➡️混合1、2、3，烤箱中层150°，烘烤30—40分钟。 *如果你喜欢的话，还可将小块布朗尼蘸些巧克力酱，再滚上榛子粒。

菜谱创建时间：2020-02-02 20:34:52