萝卜丝摊蛋

作者： nealtao

从小就喜欢各种丝摊蛋～～

用料

• 萝卜 半根
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 2个
• 葱花 适量
• 盐 适量

萝卜丝摊蛋的做法步骤

步骤 1

萝卜和胡萝卜擦成丝。用纱布包裹挤出多余的水分。

步骤 2

加入葱花，打入两个鸡蛋

步骤 3

搅拌均匀，加入适量盐

步骤 4

锅里加入适量橄榄油，油热了之后，倒入萝卜丝鸡蛋，中小火。 大概1-2分钟

步骤 5

翻面稍微煎一会。

步骤 6

加少量水，大火煮开，收汁，关火。 这个图水稍微多了点。

步骤 7

装盘，完成。

菜谱创建时间：2020-02-02 19:57:21