五杯鸭

作者： Angel_916

用料

• 鸭 半只
• 糖 一杯
• 姜 20片
• 白醋 一杯
• 米酒 一杯
• 酱油 3/4杯
• 水 一杯

五杯鸭的做法步骤

步骤 1

1.纯净水加入姜片、料酒煮开，鸭肉切块下锅煮开😜 2.冲洗干净漂浮物😊 3.热锅、加入少量油，放入姜片，爆炒焯好的鸭肉😍

步骤 2

4.依次加入酒、醋、酱油、糖、水 5.烧开后，转小火，盖锅盖慢火煮到酱汁快干的时候，大火爆炒收汁！

步骤 3

完美！ 备注：糖和酱油根据自己的口味习惯可以适当减少一点，喜欢吃辣的同学们，加点辣椒在第三步骤 光盘😄😄

菜谱创建时间：2020-02-02 19:31:31