孜然羊肉

作者： 丶皮皮丶

#晚餐•2020年2月2日#在家待着不能出门，只能各种折腾着吃吃喝喝。超级想吃烧烤，于是有了今晚这道孜然羊肉。

用料

• 羊肉 300克
• 孜然粉 5勺
• 辣椒粉 3勺
• 盐 1勺

孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

将羊肉切块，我大概切的是2×2×2大小的块儿。

步骤 2

锅中倒油，烧至六成热。

步骤 3

将羊肉块儿下入锅中。

步骤 4

大火来回翻炒。

步骤 5

翻炒至羊肉出香味儿，羊肉块儿有微焦的样子大概就好了，大概十多分钟的样子。转小火，再翻炒几下。

步骤 6

关火。把锅中的油通过各种方法去掉。

步骤 7

放一小勺盐，加孜然粉和辣椒粉，孜然粉多放一些，辣椒粉看个人口感。

步骤 8

搅拌均匀就可以出锅啦，一盘美味额一盘羊肉加一听小啤酒，简直不要太美噢。

孜然羊肉的小贴士

倒入孜然之前锅中油也可以稍微留一点，煸炒一下孜然和辣椒~

菜谱创建时间：2020-02-02 19:05:48