炸猪肉面团子

作者： 羊羊世界第一可爱

标注适量，是因为每个人的口味不同，你们想放啥放啥，猪肉也可以换成其他的肉👌 团子炸出来直接吃也不错，蘸酱料也好吃，放入火锅里也行。只要开心，随意随意~

用料

• 鸡蛋 1-2个
• 面粉 适量
• 猪肉沫 适量
• 葱/姜沫 适量
• 花椒粉 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量

炸猪肉面团子的做法步骤

步骤 1

用料酒，花椒粉，姜末腌制一会儿猪肉沫去腥

步骤 2

鸡蛋打散，加入面粉和水搅拌均匀（水可以比图里面少一些，方便定型）

步骤 3

加入猪肉沫，葱末，盐，搅拌均匀

步骤 4

锅里烧宽油，筷子🥢试了看到气泡就可以一点一点的倒入，定型后捞出。

步骤 5

全部团子定型后，再次倒入锅中，大火复炸，炸直金黄捞出就好啦！

炸猪肉面团子的小贴士

水不要过多，粘稠点炸的好看。

菜谱创建时间：2020-02-02 17:01:25