枣泥一口酥

作者： 东土墨默

用料

• 酥皮
• 普通面粉 235克
• 椰子油 90克
• 水 80克
• 木糖醇 40克
• 酥油
• 普通面粉 180克
• 椰子油 90克

枣泥一口酥的做法步骤

步骤 1

用酥皮用料活成面团，盖保鲜膜饧30分钟。

步骤 2

用酥油用料操捏成团。

步骤 3

把之前备好的枣泥馅取出来

步骤 4

做酥皮剂子32个

步骤 5

做酥油剂子32个

步骤 6

酥皮剂子擀成圆片

步骤 7

把酥油包在里面

步骤 8

完包好后加盖保鲜膜，饧10分钟。

步骤 9

从中取一个

步骤 10

擀长，从上向下卷起来

步骤 11

全卷好后盖膜饧一会儿

步骤 12

取一个，擀长，再卷起来

步骤 13

压平，两头对折擀开呈圆方型

步骤 14

包枣泥馅

步骤 15

放入烤盘，180度，上下火，烤25分钟

步骤 16

香气四溢！

步骤 17

尝一个吧！真香！

枣泥一口酥的小贴士

制作酥皮和酥油面团前把椰子油用打蛋器打散再用。

菜谱创建时间：2020-02-02 16:41:57