简单快手布朗尼杯子蛋糕

作者： S-PAN

非常时期，在家闲的无聊，只能捣腾捣腾，无意中抖音看到这个，打算用文字方式记下来

用料

• 巧克力 25克
• 黄油 30克
• 鸡蛋 1个
• 糖 12克
• 低筋面粉 15克

简单快手布朗尼杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，家里只有黑巧，因此我糖量加了点，如果不是黑巧，糖量可以稍微减2g

步骤 2

1⃣️，将黄油跟巧克力隔水融化，注意温度不要高，巧克力会出油（这步忘记拍照了）

步骤 3

2⃣️，糖加入鸡蛋中，打发至颜色变浅，体积变大，出现纹路（不知道怎么辨别也可以用跟牙签当蛋液中间，如果不倒，就可以了）

步骤 4

3⃣️把面粉倒入蛋液里搅拌均匀，再倒入融化的巧克力酱，搅拌均匀，然后倒入准备好的模具中，再放入冰箱冷藏30分钟……烤箱220预热

步骤 5

4⃣️，抖音里是220度，5分钟，不知道是哪种杯子，我自己迷你的，用200度8分钟左右

步骤 6

好啦，出炉啦，超级香！

步骤 7

配上咖啡，完美！简单快手的小甜点，一起来吧！

菜谱创建时间：2020-02-02 16:17:05