快手山楂果酱

作者： 机智的小鱼鱼

山楂助消化，促进脂肪消耗，降血脂、抗动脉粥样硬化。唯一的缺点可能是太酸了，做成果酱抹面包，冲茶，泡蜂蜜，都是完美吃法。 还有之前在其他仙女那学到的--痛经杀手！这个功能贼厉害。每次都去整太费劲，做成果酱吃起来方便多了

用料

• 山楂 适量
• 冰糖 喜甜多加，不喜少加

快手山楂果酱的做法步骤

步骤 1

我做了一盆，没称重，洗干净不用晾干

步骤 2

去头去尾去核，去完的成品。

步骤 3

放砧板批量切小（切小是为了煮的不那么费劲），丢锅里，放冷水刚没过山楂就可以，喜欢稀一点的多放点水。冰糖看喜好放

步骤 4

开火煮吧，水开后拿个勺子搅着，防粘锅。怕滚动飞溅，戴了个手套🧤

步骤 5

煮着煮着就这样了，粘稠，还有一点点块状。喜欢细腻的可以打成果泥再下锅煮，成品非常细腻。

步骤 6

瓶子消毒（我用开水烫的）装瓶，享用吧。那一盆山楂的成品6瓶。趁热装，盖子拧紧会形成一个封闭的环境。吃不完放冰箱，保存1个月不成问题。

快手山楂果酱的小贴士

吃法推介： 1. 勺子挖着直接吃 2. 抹面包 3. 泡蜂蜜水，酸甜可口 4. 我最爱吃法，各种茶冲2勺山楂酱➕蜂蜜，酸酸甜甜混合着茶香🍵 5. 痛经时吃，不管第几天，痛了就吃。亲测当下缓解。原理是熟山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品

菜谱创建时间：2020-02-02 11:00:04