青菜肉丝炒年糕

作者： 围裙MUMMY

第一次炒就成功啦哈哈哈，两大一小的量

用料

• 青菜 4大颗
• 年糕 3根
• 肉丝 适量
• 盐 适量

青菜肉丝炒年糕的做法步骤

步骤 1

1、年糕提前一晚切薄片泡水中，用之前控干水分（不滴水），青菜洗净切碎，肉切肉丝。

步骤 2

2、热锅下油（油可稍多一些），下肉丝炒至变色，下菜梗，炒片刻后下菜叶，加少许盐，炒至全变色后，放入基本控干水分的年糕，翻炒均匀，要不停的翻炒，防止年糕粘锅底，待年糕熟软，加适量盐，起锅。

菜谱创建时间：2020-02-02 10:08:46