番茄切块,能去皮最好,赶时间的话,不去皮也行。
锅中放油,倒入番茄,加盐,炒到番茄软烂出汁,再加水煮开。番茄炒一下汤会更有番茄味。
煮汤的时候打鸡蛋,等水开的时候倒入鸡蛋,加点醋,加盐尝下味道合适就可以出锅啦。
香喷喷的番茄鸡蛋汤