无油配方嫩嫩不老的煮鸡腿肉

作者： -Loyyyyy

肺炎疫情期间被关在房间里吃肉

用料

• 鸡腿 3只
• 料酒 3勺
• 小米椒 1个
• 蒜蓉辣椒 1勺
• 醋 1勺
• 酱油 1勺

无油配方嫩嫩不老的煮鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

把鸡腿肉剔下来，拿料酒腌制

步骤 2

鸡腿骨可以直接煮了，煮透会比较鲜。

步骤 3

鸡腿肉有油的一面在下面，直接煎，不用放油，鸡皮本身就很油润。

步骤 4

煎一会儿加滚水，煮。我放了一个红辣椒。不要煮太久，水开了，肉不红了，就可以了。煮久会不嫩。

步骤 5

煮熟捞出来。放入醋、酱油、蒜蓉辣酱调制成的调料汁中，蘸着吃。

菜谱创建时间：2020-02-01 16:30:22