抖音吃播龙虾🦞一比一还原

作者： 月下回闻

最近抖音吃播龙虾🦞很火，那么让我们一起蒸个龙虾，唇齿留香，低胆固醇的美味不能错过～

用料

• 龙虾 2只
• 姜 2片
• 蒜 5瓣
• 料酒 适量
• 食用油 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 花椒 10粒
• 干辣椒 3个

抖音吃播龙虾🦞一比一还原的做法步骤

步骤 1

活龙虾先用刷子清洗干净，然后给龙虾排尿，在龙虾的尾部有一个小孔，龙虾头朝上拎着，用筷子插入那个小孔中，差不多5秒左右抽出筷子，然后龙虾就会排尿了，在这个过程中要抓紧龙虾，避免龙虾因为受到疼痛而跑走。这样龙虾在烹饪之后就不会有尿骚味了，接下来用刀切开龙虾的头部，取出虾头里面的肉，丢掉虾头里的脏东西，接下来就是把龙虾的身子的肚子部位朝上，从中间划上一刀，直到硬壳处，取出虾线，将龙虾放入盘中。

步骤 2

放入生姜，葱段，蒜粒儿，放入蒸锅中蒸12分钟

步骤 3

干辣椒和花椒喷油，少量蒸鱼豉油，大口享受吧😘😋

菜谱创建时间：2020-02-01 14:28:27