红烧冬瓜烩香菇

作者： 爱儿曼曼

近期是非常时期，大家都宅家里，不吃肉，也能把菜做得非常送饭。

用料

• 冬瓜 一小圈
• 鲜香菇8个左右
• 酱油半匙 蠔油半匙 生粉一匙 水一碗半

红烧冬瓜烩香菇的做法步骤

步骤 1

香菇洗干净，放不粘锅里摆好，盖上盖子，小火焖到一面收干，换另一面继续小火焖干。

步骤 2

冬瓜切大块，方法与焖香菇一样，两面焖到变金黄色，加入半匙酱油，一碗水，继续小火焖到汁，半匙蠔油+1匙生粉+半碗水勾欠淋上，中火煮到收汁即可装盘。撒上少量葱花即可食用。

红烧冬瓜烩香菇的小贴士

焖的时候记得小火。淋上粉水时，注意所有材料都要粘到。口感不会差，有肉香味。无油菜，减脂好方法

菜谱创建时间：2020-02-01 13:37:10