竹筒粽子

作者： 静丫的小窝

终于等到躺在家里，就是为国家做贡献的时刻。首先感谢奋战在一线的医务人员和相关人员，谢谢你们，请一定照顾好自己！ 虽说待在家里，美食不能少，老家屋后有一片竹林，突然想吃竹筒粽子，虽然从来没做过，这次就当实验喽，结果还不错😊

用料

• 糯米 500克
• 蜜枣 一些
• 自制竹筒 一些

竹筒粽子的做法步骤

步骤 1

我家先生砍竹子，把竹子按节锯成段，然后清洗干净

步骤 2

把竹筒逐个从中间劈开

步骤 3

为了等下方便合起来，我们在没对劈开的竹筒上做了记好

步骤 4

糯米提前泡水 我在做竹筒之前就已经泡上

步骤 5

糯米沥干水分，加入蜜枣 我另外又加了些玉米粒，可以不加

步骤 6

如图这样装满，（为了煮出来更糯，可以再洒些水）然后盖上另一半竹筒

步骤 7

把竹筒用绳子扎起来 我用了两种竹筒的做法，想看看那样更好用

步骤 8

放入锅里煮一个小时，然后焖着 我是第二天早上又加热吃的 蘸着白糖，满足，小时候记忆中的味道

竹筒粽子的小贴士

米一定要泡好 个人建议米不要装的太实，里面再洒些水，煮出来会更嫩更软糯

菜谱创建时间：2020-02-01 10:48:26