墨西哥鸡肉全麦卷

作者： SALT-

上学备餐

用料

• 烤：鸡胸肉 1盒
• 黑胡椒
• 蚝油
• 酱油
• 罗勒
• 醋
• 小葱
• 蒜
• 三色彩椒
• 全麦卷饼
• 冰岛酸奶
• guacamole
• hummus
• prewashed 蔬菜
• 花生酱

墨西哥鸡肉全麦卷的做法步骤

步骤 1

超市买回来切成条的鸡胸肉先腌半小时 烤肉部分材料全部放进烤盘 200摄氏度20分钟 小葱和罗勒不要省

步骤 2

分装：彩椒和鸡胸肉都会烤出水 汁水可以单独装在小盒子里煮蔬菜的时候用来调味 几天内吃不完的话鸡胸肉可以放一部分冷冻

步骤 3

Icelandic style yogurt比希腊酸奶更稠。先把全麦饼放微波炉里加热10s左右变软 抹一层酸奶，再抹guacamole和hummus(任何酱都行 豆瓣酱老干妈等等)。放蔬菜，再放鸡胸肉和彩椒在顶上稍微把蔬菜压矮一点。最后加一点点花生酱提味(一点点不会腻 图上有点多了）

步骤 4

压实卷饼。提前做的话用保鲜膜包住放冰箱，吃的时候可以微波炉加热30s

步骤 5

酱 （另外花生酱用的无盐无糖颗粒的 ingredient:100%peanut)

步骤 6

酸奶

墨西哥鸡肉全麦卷的小贴士

烤过的彩椒很juicy 配上厚实的鸡胸肉 再加上全麦饼扎实的口感绝了 guacamole和一点点花生酱不要省 感觉比坎昆的taco还好吃(主要是没那么腻🌚） 甩学校foodcourt 8刀一个的卷几条街！

菜谱创建时间：2020-02-01 05:26:12