黑椒牛排

作者： 董晨晖

我们江苏南通这里虽然新冠病毒不严重，但是很多事都是不注重，发生了才后悔莫及。所以在家自我隔离保护起来，不给国家添麻烦。冰箱里囤了现成的那种应该是压制的牛排。不挑剔了 能吃就不错了。

用料

• 牛排 1块
• 黑胡椒酱汁 2勺
• 黄油 一丢丢
• 盐 撒均匀

黑椒牛排的做法步骤

步骤 1

将平底锅烧热，加入一点点油刷锅，在加入少许黄油。油温上来后加入牛排煎至牛排两面着色，撒少许粗盐，没有就普通食盐即可。

步骤 2

煎的时候加一点蒜，增加香味。将牛排煎熟后锅内加入适量黑椒酱，均匀裹在牛排上小火煎出香味即可装盘。

黑椒牛排的小贴士

这种现成的包装袋里的牛排，也不知道是不是真牛肉，最好煎至全熟。讲究的朋友还是买鲜牛肉最好

菜谱创建时间：2020-01-31 22:27:13