解馋の轻脂酸辣汤

作者： 赵小李的良人小厨

起风了？ 来一碗暖心又暖胃的轻脂酸辣汤吧！ ↓↓↓

用料

• 木耳 10朵
• 干腐竹 1根
• 香菜 1根
• 鸡蛋 1枚
• 粉丝 1小把
• 香菇 4朵
• 酸辣汤调料 1包
• 食用盐 少许

解馋の轻脂酸辣汤的做法步骤

步骤 1

木耳，腐竹温水泡发，2小时，切段 香菇，香菜，金针菇洗净切段 鸡蛋打散，备用

步骤 2

粉丝一小把，剪开，备用

步骤 3

香菇，金针菇，泡发的木耳，入沸水焯1分钟

步骤 4

捞出盛盘，备用

步骤 5

锅中倒入冷水，加入酸辣粉包，顺时针搅拌均匀

步骤 6

水开后倒入食材（香菇，金针菇，腐竹，粉丝）

步骤 7

开锅后，缓慢倒入打散的鸡蛋液（用筷子引流出来的蛋花更细腻）

步骤 8

撒入香菜末提味儿（不喜欢香菜的可以放芹菜叶末或者不放）

步骤 9

香喷喷热乎乎的酸辣汤，出锅啦。 喜欢酸辣口的一定要尝试一下哦！ 这是我家冬季必备的懒人汤，还有更多做法，陆续更新中……♥

解馋の轻脂酸辣汤的小贴士

冬季，木耳和腐竹最好用温水泡发。时间不宜超过2小时。 喜欢辛辣口的，出锅时还可以撒一点白胡椒粉～

菜谱创建时间：2020-01-31 21:50:33