秋冬滋补靓汤——药材乌鸡汤

作者： 快乐小滔滔

这是一道适合女性朋友喝的补血汤。加点桂圆，红枣，当归，姜片起到补中益气、养血安神、滋阴补血、调经止痛的作用。

用料

• 乌鸡 半只
• 姜片
• 山药
• 红枣
• 当归
• 党参
• 北芪
• 圆肉

秋冬滋补靓汤——药材乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

乌鸡洗净斩大块

步骤 2

备好药材，除姜片和枸杞外，其余药材浸泡10分钟

步骤 3

锅入水，大火烧沸，放入姜块和料酒，把乌鸡焯水3分钟，捞起用凉水冲洗干净油污，控干水备用。

步骤 4

把乌鸡块和所有药材放到电饭煲，加足够的水按煲汤键（可用电炖盅炖或瓦煲煲会更鲜甜。）用电饭煲煲汤是安全的懒人做法😁

步骤 5

最后10分钟放入洗净的枸杞

步骤 6

汤煲（炖）好后，加入适量盐调味就可以享用了！😍

菜谱创建时间：2020-01-31 19:19:01