茄汁大虾（红焖大虾）

作者： 兔囍囍

茄汁大虾，亦可称“红焖大虾”，简单易做 味道鲜美～好吃到嘬手指～

用料

• 虾 10只
• 葱姜蒜 少于切沫
• 番茄酱 1大勺
• 西红柿 1个
• 糖 2勺
• 耗油 1勺
• 生抽 1大勺

茄汁大虾（红焖大虾）的做法步骤

步骤 1

西红柿切丁、葱姜蒜切碎备用

步骤 2

大虾开背去虾线，洗净控水备用

步骤 3

油比炒菜稍多一点点，油热下大虾，煎至两面金黄 ，盛出备用

步骤 4

锅中煎大虾的油将葱花蒜末姜末爆香后下去西红柿碎

步骤 5

翻炒均匀后加入番茄酱（我是用的肯德基和必胜客送的小袋，放了两小包）

步骤 6

西红柿炒出汤汁后放入大虾，加入两勺生抽，两勺白糖，一勺耗油，翻炒均匀后加入一小碗清水大火烧开

步骤 7

盖上盖子焖3分钟，盛出即可～吃的时候一定记得嘬手指哟

菜谱创建时间：2020-01-31 19:07:01