驴打滚

作者： Eliane0508

加了粘米粉会稍微硬一些，喜欢软糯口感的可以全都用糯米粉

用料

• 糯米粉 160g
• 粘米粉 40g
• 细砂糖 20g
• 温水 220g
• 玉米油 20g
• 豆沙馅 适量
• 黄豆粉 适量

驴打滚的做法步骤

步骤 1

粉类和细砂糖混合均匀，加入温水和玉米油搅至顺滑无颗粒

步骤 2

将搅拌好的面糊倒入刷了油的盘子里，水开上锅蒸，大火20分钟

步骤 3

出锅放凉分成两份，两面粘上熟黄豆粉，擀成片，抹一层豆沙馅，卷起来，在黄豆粉里滚一圈，切成小块

菜谱创建时间：2020-01-31 14:29:59