日式烤肉酱汁汉堡小肉饼

作者： 小瑾吃美了

小肉饼邂逅日式烤肉酱汁 瞬间爆发丰盈口感 轻松干掉两碗饭不是问题😉

用料

• 【小肉饼材料 3份】
• 肉馅 300克
• 洋葱 1/4个
• 香菇 3朵
• 胡椒 少许
• 盐 少许
• 面包糠 4大勺
• 烤肉汁 3大勺
• 色拉油 少许
• 【酱汁调料】
• 烤肉汁 4大勺
• 酒 2大勺
• 味淋 2大勺
• 胡椒 少许
• 水 75毫升

日式烤肉酱汁汉堡小肉饼的做法步骤

步骤 1

如图，材料走起～

步骤 2

香菇和洋葱切成小碎丁儿

步骤 3

肉馅放入胡椒和盐少许，用手充分混合搅拌

步骤 4

将香菇丁、洋葱丁加入肉馅，继续充分搅拌

步骤 5

将肉馅分三等分，握成肉饼形状，正面中间部分压个浅窝儿

步骤 6

平底锅倒上色拉油烧热，放入肉饼，中火，两面烤至变色，小火盖盖子，加热7分钟，烤熟。出锅。

步骤 7

将平底锅用将平底锅用吸油纸擦拭干净，把【酱汁调料】加入锅中，中火煮沸

步骤 8

浇汁，装盘喽。丰盈的肉汁口感，轻松干掉两碗饭不是问题。

菜谱创建时间：2020-01-31 14:18:17