自制肠粉

作者： Mavis_tt

家里有一个喜欢吃肠粉的人 哈哈哈哈哈不想出门买的时候 自己做来吃也是不错选择 你觉得呢

用料

• 鸡蛋 10个
• 生菜 一颗
• 鲜虾 10只
• 葱（切粒） 1根
• 猪肉（搅碎） 一块
• 生油 5克
• 肠粉粉浆如下：
• 粘米粉 80克
• 澄面 70克
• 生粉 10g
• 清水 400克

自制肠粉的做法步骤

步骤 1

肠粉 首先要有灵魂酱汁 先制作酱汁

步骤 2

准备好以上材料

步骤 3

加入自己喜欢的材料也可以 猪肝猪腰瘦肉 或者牛肉 亦或者虾仁

步骤 4

倒入适当肠粉浆 肉末 鸡蛋 葱末 生菜🥬

步骤 5

放入自己喜爱的材料 不吃葱的朋友可以不放

步骤 6

放入锅中 隔水大火蒸

步骤 7

蒸2分钟即可

步骤 8

出锅 淋酱汁

菜谱创建时间：2020-01-31 13:43:28