西红柿肥牛鸡蛋面

作者： 用户0191_qjkb

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用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 1个
• 爆卷肥牛 几片
• 圆葱 少量根
• 生抽 少量
• 白糖 少量
• 蚝油 少量半勺

西红柿肥牛鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

西红柿切丁。先去用汤匙刮刮皮，然后撕掉皮。切丁备用。

步骤 2

家里没有现成的肥牛卷，就只好手切了，用热水焯一下，去除血沫，肥牛捞出备用。

步骤 3

锅下油加热，放圆葱丁，翻炒几下后，放西红柿丁，，翻炒均匀，边炒边压致出汁后，加热水若干，后，放生抽、蚝油、 白糖少量。

步骤 4

汤汁中下龙须面煮上。 同时，另起锅，煎一个荷包蛋。忘了拍照了。

步骤 5

承碗出锅，好吃的杠杠杠的，女儿爱吃的不得了！喜欢吃浓汤面的就多煮会，更好吃！

菜谱创建时间：2020-01-31 12:53:26