凉拌猪蹄

作者： 百世可爱

这个猪蹄我们楼下菜市场有个人摆摊，超级多人买，然后我就看他拌了一次，嘿嘿就学会了。图片没拍，网上找了个差不多的图。下次做的时候重新拍，味道还是很好吃的。

用料

• 猪蹄 1只
• 蒜末 适量
• 姜末 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蚝油 2勺
• 醋 1勺
• 青椒 4个
• 芹菜 适量
• 小米辣 4个

凉拌猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄切坨加盐煮两个小时，反正煮到蹄筋一咬就烂就可以了，煮好以后捞起放凉。

步骤 2

然后把所有作料搅拌在一起就可以了，如果想要它更入味的话，可以放置一会儿再吃。

菜谱创建时间：2020-01-31 12:18:38